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2020
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07
豬場建筑設(shè)計普遍存在9大問題
作者：
豬場動力網(wǎng)編輯提示：目前中國的養(yǎng)豬業(yè)逐步由散養(yǎng)和小規(guī)模飼養(yǎng)為主的模式向規(guī)?；绞睫D(zhuǎn)變，尤其是近年來，豬病復(fù)雜化，豬價持續(xù)走高，在一些散養(yǎng)戶撤出的同時，許多小規(guī)模飼養(yǎng)者擴大規(guī)模、一些行業(yè)外人士也紛紛加上養(yǎng)豬行業(yè)。在當(dāng)前環(huán)保、疾病等壓力下，豬場的建筑設(shè)計和老豬場的改造擴建就顯得十分重要，所以今天著重談?wù)勜i場建筑設(shè)計知識，希望能對廣大養(yǎng)豬朋友有所幫助。
當(dāng)前我國養(yǎng)豬業(yè)散養(yǎng)戶越來越少，但規(guī)模化豬場的建設(shè)速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有彌補散養(yǎng)戶減少出現(xiàn)的空白，造成了市場上豬肉供不應(yīng)求，毛豬價格從而居高不下，刺激了社會資本的大量介入，加之市場環(huán)境不佳，其他行業(yè)的盈利能力不足，導(dǎo)致很多外行者進入養(yǎng)豬業(yè)。本文來自豬場動力網(wǎng)。但養(yǎng)豬并不像想象的那么簡單，除了需要大量的資金投入外，還需要嚴(yán)格精細(xì)的管理、切實的防疫措施、合格的飼料原料等，而豬場的建設(shè)又是前面幾項的基礎(chǔ)，往大里說，豬場建設(shè)關(guān)系到豬場的成敗，往小里說，又影響到養(yǎng)豬的經(jīng)濟效益。本文簡單介紹豬場建設(shè)存在的問題與解決方法。
1一味追求規(guī)模，缺乏通盤考慮
1.1豬場建設(shè)要以經(jīng)濟效益為中心，經(jīng)濟效益和社會效益并重，不是做擺設(shè)、做樣子的，要遵循實用的原則，將有限的資金投入到最需要的地方。
1.2要符合生物安全的規(guī)定，有利于疾病的預(yù)防。既要防止疾病傳入、傳出豬場，更重要的是防止疾病在豬場內(nèi)傳播。
1.3不能只追求規(guī)模，并不是規(guī)模越大盈利能力就越強。同樣的管理水平，規(guī)模越大，管理的難度越大，發(fā)病率越高。
1.4要有利于管理，有利于生產(chǎn)。
2選址不合理
2.1離居民太近：畢竟養(yǎng)豬可以造成空氣(臭味)和噪聲的污染，要避免與當(dāng)?shù)鼐用裨斐蓻_突，也要避免人員繁雜帶來的不安全因素。
2.2離公路太近：道路上的運輸車輛繁雜，其中不乏運豬，特別是運輸病、死豬的車輛，還有運輸糞便的車輛，這些車輛都是潛在的傳播疾病的媒介。
2.3離其他畜牧場太近：疾病的傳播途徑復(fù)雜，很多疾病可以通過空氣傳播，也可以通過蒼蠅、蚊子、鼠類、貓傳播，有時傳播途徑不明。若豬場間距離太近，疾病很容易通過各種途徑傳進豬場。
2.4要遠(yuǎn)離屠宰場，屠宰場是疫病的集散地，攜帶各種病原體的豬集中于此，運輸車輛的污染也很嚴(yán)重，空氣、污水中的病原很容易造成疾病向外擴散。
2.5要遠(yuǎn)離化工廠及其他污染源，道理是一樣的，但化工廠可以造成空氣和飲水的嚴(yán)重污染。
2.6要選擇水源好的地方，飲水是豬最重要的營養(yǎng)，沒有充足、清潔的飲水保障，很難養(yǎng)出合格的豬。
2.7要選擇向陽避風(fēng)、地勢高燥、通風(fēng)良好、電力通訊配套齊全、排水方便的地方，以利于豬群的保溫、通風(fēng)和污水的排放，并能絕對防止污水倒灌進豬舍，利于清潔和豬舍內(nèi)部的干燥。
2.8避免占用農(nóng)地，本文來自豬場動力網(wǎng)。最好周邊有漁塘、果林或耕地。一方面起到天然屏障的作用，另一方面可以消化一部分豬場的排泄物，減輕環(huán)保的壓力。
整齊的豬舍，旁邊是優(yōu)美的環(huán)境
3豬場布局不合理
很多豬場用圍墻圈起來，在里面就見縫插針，哪里有空地，就在哪里建豬舍，不同豬舍混雜在一起。其實豬場的布局對疾病防控、生產(chǎn)管理影響很大。因此在設(shè)計、施工要充分考慮到。根據(jù)生產(chǎn)模式的不同，可以分為單一地點三階段飼養(yǎng)，也可以采用兩地點飼養(yǎng)。
3.1兩地點飼養(yǎng) 兩地點飼養(yǎng)是指種豬繁育一個地點，保育和育肥在另一個相對遠(yuǎn)的地點;或者種豬繁育區(qū)和保育在一個地點，而育肥豬在另一個地點。這種飼養(yǎng)模式的優(yōu)點在于容易控制疾病。缺點在于管理相對費事，運輸成本提高。
3.2三階段飼養(yǎng) 三階段飼養(yǎng)是指在一個環(huán)境中分三個區(qū)域飼養(yǎng)，分別是種豬和產(chǎn)房區(qū)、保育區(qū)以及育肥區(qū)。
3.2.1圍墻：豬場要建立圍墻，明確豬場的范圍，防止員工隨意進出豬場，也能防止閑雜人員隨意進出，還可以防止野生動物進人豬場。
生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)要有圍墻，或者以各種房屋隔開，以防止員工隨意進出生產(chǎn)區(qū)。生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)只能有一個通道，而且要設(shè)立消毒池，員工只能從這一通道經(jīng)過消毒池進出，以防止將疾病傳人豬場。
3.2.2布局：根據(jù)豬場計劃的規(guī)模確定各階段豬舍的數(shù)量，原則上產(chǎn)房、保育和育肥豬舍要做到全進全出。配種舍、懷孕舍、保育舍、生長舍、育肥舍要從上風(fēng)向下風(fēng)方向排列。本人建議盡量縮小豬舍的規(guī)模，做到小群飼養(yǎng)，以利于降低豬的發(fā)病率。以一棟保育或育肥豬舍飼養(yǎng)不超過500頭為宜。
3.2.3各種豬舍的數(shù)量不配套：最重要的原則一產(chǎn)房、保育舍按生產(chǎn)節(jié)律分單元全進全出設(shè)計;豬欄規(guī)格與數(shù)量的計算，產(chǎn)房兩欄對應(yīng)保育一欄，保育與育肥欄一一對應(yīng);先設(shè)計好生產(chǎn)指標(biāo)、生產(chǎn)流程，然后再設(shè)計豬舍、豬欄。
3.2.4沒有按全進全出設(shè)計：現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)疾病越來越復(fù)雜，原因之一是沒有嚴(yán)格地做到全進全出。雖然有些豬場按全進全出設(shè)計，但由于豬舍不配套，真正飼養(yǎng)時則很難做到。整棟豬舍全進全出，可提高生產(chǎn)性能21%--25% ，而整個豬場全進全出，可提高生產(chǎn)性能30%(美國大豆協(xié)會朱漢守)。
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4豬舍規(guī)模過大
一般情況下，一棟豬舍飼養(yǎng)的豬數(shù)量越多，發(fā)病率越高。除非能夠很好地控制豬舍的環(huán)境，特別是空氣，否則不建議超過500頭豬。 目前的趨勢是豬越養(yǎng)越大，因此在育肥舍的時間可能會延長3--4周，因此，育肥舍的數(shù)量可能需要增加，而且育肥豬在100千克以上時的占地面積要相應(yīng)增加。
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